Гусь у духоўцы па шматках
Апісанне
Смачыў без лішніх складанасцей. Рэцэпт гусі паводкамі ў духоўцы: 1. Гуся добра прамываем, ачышчаем ад надбыткаў унутранага тлушчу, нарэзаўшы на партыяныя кавалачкі. Натыраем соллю, перцам і дробна парубаным часнокам. 2. Ачышчаем цыбулю, перац. Нарэзаўшы цыбулю і цукіні паўкальцамі таўшчынёй каля 1 см. Перак і памідоры нарэзаўшы долькамі. 3. Натыраем сыр на вялікай цёрцы і змяшаем са смятанай. 4. Смажым гаршчок раслінным алеем. Укладваем кавалачкі гусі і пасыпаем нарэзанымі гароднінамі (акрамя памідораў). Закрываем верх фальгай. 5. Ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на сярэдні ўзровень. Запякаем каля 1,5 гадзіны. 6. Здымаем фальгу. Выкладваем на кавалачкі гусінага мяса сыр, змяшаны са смятанай. Дадаем на гаршчок памідоры і запякаем прыкладна 30 хвілін. 7. Падаючы да стала, ўпрыгожваем зелянінёй. Самаробны гусь стане прыгожым упрыгожваннем вашага стала. Як бачыце, прыгатаваць удома гуся ў духоўцы паводкамі зусім не цяжка. Мой рэцэпт прыгатавання гусі неаднаразова правераны. Спадзяюся, ён спадабаецца і вам. Гатовы трапезу можна падаваць да стала.