Гусь з яблыкамі і апельсінамі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаваць гусь з яблыкамі і апельсінамі не цяжка. Мясо спачатку марынуецца, а потым запякаецца на фруктовай падушцы. Страва падыдзе і для разнастайнасці паўсядзённага меню, і для любога святочнага сталу. Калі вы вырашыце запечы цэлага гуся, проста павялічце ўсе астатнія інгрыдыенты прапарцыйна. Птушка па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі смачнай і сачыстай, а выглядае надзвычайна апетытна. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса прамыйце, абсушыце і нарэжце на парцыяныя кавалкі.
- 3
Крок 3
Дадайце майонез, гарчыцу, аджыку, соевы соус, дроблёны часнок, расліннае алей, соль і спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Змяшайце і пакіньце мяса марынавацца на працягу некалькі гадзін. Перыядычна перамяшчайце мяса. Можна пакінуць гусеня ў такім выглядзе на поўнач — чым даўжэй марынуецца мяса, тым няжнейшым яно атрымаецца.
- 5
Крок 5
Фарму для запякання змажце маслам. Выкладзіце нарэзаныя кружочкамі яблыкі і апельсіны.
- 6
Крок 6
Зверху на садавіну выкладзіце мяса. Накрыйце форма фольгай і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў каля гадзіны. Потым фольгу знясіце і дайце мясу зарумяніцца.
- 7
Крок 7
Гусь з яблыкамі і апельсінамі ў духоўцы гатовы.