Гусь цыбулкамі з яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі класны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку разабраль гусу. Можна таксама дадаць ватлу. Абрэжце шматок вунсу, пакладзіце іх у казан. Можна таксама дадаць расліннае алей.
- 2
Крок 2
2. Калі тлушч вытапіцца, акуратна дастаньце кавалачкі шумоўкай, а ў казан адпраўце трохі часныку і востры перац.
- 3
Крок 3
3. Застаўце на некалькі хвілін, а пасля таксама дастаньце шумоўкай.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ў казан кавалачкі гусі. Пасмажце некалькі хвілін, каб утварылася ружовая карочка з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
5. Дадайце пасечаны лук і яшчэ часныку.
- 6
Крок 6
6. Пасмажце некалькі хвілін, а потым накрыйце крышкай і пакіньце на 10-12 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце ў казан квашаную капусту. Дадайце соль, лавровы ліст і іншыя прыправы па жаданні.
- 8
Крок 8
8. Уліце трохі вады, пакіньце ціснуцца на 10-15 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пакладзіце ў казан нарэзаныя тонкімі пласцінкамі яблыкі і памідоры, памельчаныя. Працягвайце тушыць пад крышкай прыкладна 20 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Калі страва будзе гатовая, дадайце па смаку свежай зеляніны.
- 11
Крок 11
11.