Гуляш з падлівай
Апісанне
Для прыгатавання гуляша падсмажце кавалачкі мяса, потым дадайце цыбулю, моркву, спецыі і тушуйце да гатоўнасці. Падаваць гуляш можна з бульбяным пюрэ. Пошчы ў прыгатаванні і добры дзень
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам філе індзюкі на невялікія парцыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Абсмажваем мяса на гарачай скавародзе. Дадаем прыправы. Смажваем мяса з усіх бакоў да румянасці.
- 3
Крок 3
У блендэры дробім пярэй мелка. Падчас прыгатавання ён разыдзецца ў падліўцы, пакінуўшы толькі смак.
- 4
Крок 4
Дадаем цёртую раней малюну. Перамешваем. Тушым да гатоўнасці пасоліны.
- 5
Крок 5
Падчас тушэння падлівайце крыху вады ў скавародку, каб утварыўся падліў. Дадайце таматнай пасты. Пасаліце, паперчыце па смаку. Калі тамат занадта кіслы, можна дадаць цукру. Тушыце да гатоўнасці маліны, накрыўшы скавародку крышкай.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала. Можна шчодра дадаць дроблёнае свежае зеляніну.