Гарачыя стравы
Гуляш з папрыкай
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Такі гуляш родам з дзяцінства. Маці часта яго гатавала. Магчыма, вам смак таксама пакажацца знаёмым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Балгарскі перац рознай каляровасці трэба нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
Ялавічую шыю нарэжце дробна. Я яе добра абрэзала, выдаліўшы ўсе сухажылкі. Для прыгатавання стравы можна ўзяць і файлейную частку, але з шыі гуляш атрымаецца больш сачнасцю.
- 3
Крок 3
У сотэйніку пасярвуйце нарэзаны лук.
- 4
Крок 4
Дадайце падрыхтаванае мяса. Перамяшайце. Смажвайце без крышкі 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце перац, соль, спецыі, таматную пасту ці памідоры. Налейце шклянку кіпятку і тушуйце пад крышкай каля 1 гадзіны. Дробна нарэзанае мяса за гэты час прыгатуецца.
- 6
Крок 6
Падавайце да стала з гарнірам з макаронаў ці кашы.