Гарачыя стравы
Гуляш з яловічынай
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для пачатку купіце добры шматк мяса без костак. А потым паглядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамытае мяса нарэжце палоскамі папярочна валокнаў.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую пачысціце і нарэжце.
- 3
Крок 3
У глыбокай сковородзе падгрейце алей. Запячыце ў ім яловічыну да румянай карочкі, перамешваючы. Потым дадайце цыбулю. Гатуйце інгрыдыенты разам 4 хвіліны. У канцы дадайце соль з перцам.
- 4
Крок 4
Потым улівайце соус. Пасмажце мяса яшчэ 3 хвіліны і дасыпце мукі.
- 5
Крок 5
Памешвайчы, гатуйце страву яшчэ 4 хвіліны, каб не ўтварыліся згусткі.
- 6
Крок 6
Далей улівайце ваду. Давядзіце страву да кіпення, а потым накрыйце скавародку крышкай. Тушуйце ўсё працягласьцю 1 гадзіны.
- 7
Крок 7
Гуляш гатовы! Падавайце яго з любімым гарнірам.