Курыны гуляш
Апісанне
Паспрабуйце прыгатаваць цыпліны гуляш. Гэта цікавая і смачная страва 2 у 1, бо ў ёй удачна спалучаюцца асноўная страва і гарнір. Гуляш здольны ўцяміць нават вялікі голад. Вельмі падабаецца дзецям і карыстаецца папулярнасцю ў дарослых членаў сям'і. Для таго каб прыгатаваць гуляш, спатрэбіцца цыплінае філе і прыправы. Гарманічна на смак падыходзіць з бульбай. Некалькі часу — і слава выдатнага курыровання вам забяспечана.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце піліцу, разагрейце казанок, пакладзіце ў яго смялак, растапіце яго. Ачысьціце лук, нарэжце яго брусочкамі і пакладзіце ў посуд. Смажце да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
2. Курынае мяса вымыйце і абсушце папяровым рухалям. Парэжце яго невялікімі кавалачкамі і пакладзіце ў казан.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху вады. Тушуйце філе разам з луком прыкладна 5 хвілін, пакуль яно не змяніць колер.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце, дадайце спецыі. Налейце шклянку вады, працягвайце тушыць на маленькім агні яшчэ траціну гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце бульбу, вымыйце яе і нарэжце брусочкамі. Пакладзіце ў казанок. Налейце яшчэ паўтара шклянкі вады і тушуйце хвілін 10.
- 6
Крок 6
6. Сок з свежавыціснутых памідораў разбавіце вадой і дадайце да мяса з бульбай. Пасаліце па смаку. Добра перамяшайце і варыце да поўнай гатоўнасці бульбы. Пры гэтым старажыце, каб яна не разварылася. Курыны гуляш гатовы.