Класічны гуляш з сьвініны
Апісанне
Зараз існуе шмат спосабаў прыгатавання гэтага выдатнага стравы. Я сёння раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Мясо прамыйце і абсушыце папяровым рухалям. Соль і прыправы бярыце па смаку. Лук і морква ачысьціце і папаласкайце.
- 2
Крок 2
Парэжце мяса невялікімі шматкамі і выкладзіце на разагрэтую патэльню з алеем.
- 3
Крок 3
Абсмажце на моцным агні да з'яўлення лёгкай румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Потым дадайце цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі, і маленькае брусочкі марквы. Дадайце таксама папрыку і любыя спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
Змяшайце і гатуйце мяса з агароднінай 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым дадайце нарэзаны кубікамі часнык і памідорную пасту.
- 7
Крок 7
Змяшайце і гатуйце яшчэ некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Пасыпце ўсё мукой.
- 9
Крок 9
І энергічна перамяшайце.
- 10
Крок 10
Тонкай цячэннем уліце гарачую ваду, дадайце лавровы ліст і соль па смаку.
- 11
Крок 11
Змяшайце, накрыйце крышкай і тушыце на малым агні прыкладна 45 хвілін (да гатоўнасці мяса).
- 12
Крок 12
Класічны гуляш з свініны гатовы.