Гуляш з сьвініны са зьметанкай
Апісанне
Смачны расійскі варыянт вядомага стравы. Добра падыходзіць да любых гарнірам. Благадзячы той, што ў гуляшы смачны і густы залиўка, гэтую страву вельмі любяць у маёй сям'і і даволі часта гатуюць. Рэцэпт прыгатавання гуляшу з сьвініны са зьвяроткам даволі просты, пачаткавыя гаспадыні цалкам змагуць з гэтым заданнем. Сачнае мяса з няжнай зьвяротнай залиўкай абавязкова спадабаецца вашым хатняй - прыгатуйце ім такі гуляш
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мякоть свіні нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Лук чыстым і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Падгрэваем у глыбокай скавародцы раслінную алей, выкладваем на яе кавалачкі свініны.
- 4
Крок 4
Пасля таго, як кавалачкі мяса пачнуць зарумяняцца, дадаем да мяса цыбулю. Перамешваем і пасмажваем прыкладна 7-8 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Цяпер даліваем да мяса з луком прыкладна палову шклянкі вады, закрываем скавародку крышкай і туляем страву прыкладна 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Мясо амальвай гатовае, дадаем да яго мукі, соль і перац. Дадаем смятану і кетчуп. Калі ў вас товстыя смятаны, дадайце крыху вады.
- 7
Крок 7
Усё змешваем і даграваем да кіпення. Даем гуляшу пакіпець хвілін 5. Пасолім, пры неабходнасці — дабаўляем.