Гарачыя стравы
Гуляш з кавбасы
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта страва адрозніваецца ад традыцыйнага гуляшу тым, што прыгатоўліваецца даволі хутка. Калбасу лепш браць малочную (не дымленую). Перад падачай не забудзьцеся пасыпаць зелянінёй і падаць разам са свежымі агароднінамі. Акрамя таго, да такога гуляшу можна зварыць любы гарнір.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абсмажваем сасіскі на раслінным алеі да залатой карочкі. Тым часам нарэжам цыбулю, маліну і памідоры.
- 2
Крок 2
2. Пасылаем жарыцца лук і моркву. Добра перамешваем усё.
- 3
Крок 3
3. Дадаем памідоры і пасмажваем да гатоўнасці пасолкі. У канцы выліваем таматную пасту і тушым пад закрытай крышкай каля 10 хвілін. Пасля гэтага змяшаем сасіскі з заўвальненнем і тушым каля 15 хвілін на слабым агні.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем гуляш з сасісак у дамашніх умовах, пасыпаем зелянінёй і падаём да стала.