Гуляш з цытварнай печанкі свіной
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Свінную печанку можна гатаваць па-рознаму. Гэты рэцэпт вельмі распаўсюджаны, а страва атрымліваецца вельмі смачнай. Прыгатаваць гуляш з свіной печанкі ў дамашніх умовах можна ўсяго за адзін гадзіну, і за гэты час можна ўспець прыгатаваць таксама і гарнір. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта чудо-статка, якая можа спатрэбіцца нават дзецям. Да пячонкі ў якасці гарніру падыходзіць цвёлая бульба ці свежыя гародніны.
- 2
Крок 2
2. Свінную печанку гатуюць хутка, а каб пазбавіцца ад гаркі і зрабіць мяккай, яе трэба замочыць у малаку. Парэжце печанку кавалачкамі патрэбнага памеру і пакіньце на 20 хвілін у малаку.
- 3
Крок 3
3. Пасмажце цыбулю на раслінным алеі да залатістага колеру, пасля чаго абваляйце ў мукі печанку і выкладзіце яе на цыбулевую падушку. Смажце да гатоўнасці, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
1. Змяшайце смятану і памідорную пасту, дадайце спецыі. Гэта будзе наша застуда для гуляшу з печанкі.
- 5
Крок 5
2. Пакладзіце застужку на патэльню, дадайце 5 сталовых лыжак вады. Пасля гэтага патушыце соус на слабым агні, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце ў соус печанку і цыбулю, усё акуратна змяшайце. Тушуйце прыкладна 10 хвілін на слабым агні.
- 7
Крок 7
7. Падаючы гатовы гуляш, можна ўпрыгожыць яго зелянінёй.