Гуляш з лісавікоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Лісічкі ў гуляшы атрымліваюцца выдатнымі. Яны сачныя, нейкія і вельмі ароматныя. Такі смак ім прыдаюць гародніна і смятана. У якасці прыправы можна зварыць бульбяное пюрэ і падаваць грыбы з падлівай у гарачым выглядзе. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатавіць гуляш з лісічак у дамашніх умовах вельмі проста. Такое страву можна прыгатаваць на аснове любых грыбоў паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Перад тым як пакласці грыбы на патэльню, іх трэба зварыць у слабасалёнай вадзе. Варыць іх трэба не больш за гадзіну на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Потым пасылаем лісічкі на патэльню і падсмажваем іх на раслінным алеі. У сярэдзіне падсмажвання дадаем цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Дадаем малюну і балгарскі перац. Смажым грыбы, пастаянна перамешваючы. Соль і спецыі дадаем па смаку.
- 5
Крок 5
5. Апошнім крокам будзе смятана. Дадаем яе ў колькасці 100 грамаў, перамешваем і туляем на слабым агні. Праз 10 хвілін уліваем палову шклянкі вады і туляем яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Падаём гарачым, можна разам з гарнірам.