Гуляш з лёгкіх
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання гуляшу з лёгкага. Перад прыгатаваннем стравы трэба прамыць мяса, нарэзаць кавалачкамі і пакласці ў ваду на 1 гадзіну — яно павінна добра размякнуць. Гатовы гуляш вельмі ўспрымальны з усевагальных гарнірамі, напрыклад, бульбай ці грэчкай. Паўдзістага прыгатавання! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добраяна прамойце ялавічае лёгкае, потым нарэжце яго на вялікія шматкі і залейце вадой на 1 гадзіну, каб мяса трохі размякчылася.
- 2
Крок 2
Потым нарэжце лёгкае невялікімі шматкамі, пакладзіце ў каструлю, залейце вадой і пастаўце варыцца. Давядзіце да кіпення і варыце пад закрытай крышкай прыкладна два гадзіны. За палову гадзіны да сканчэння варкі пасаліце.
- 3
Крок 3
Зваранае лёгкае ахалодзьці, пераложыце на патэльню і падрум'яньце. Потым дадайце цёртую маліну і пакроенны паўкольцамі цыбулю. Смажце да гатоўнасьці цыбулі.
- 4
Крок 4
Дадайце кары, перац і лавровы ліст, потым налівайце ваду. Давядзіце да кіпення і тушуйце пад крышкай 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.