Гарачыя стравы
Гуляш з казвяляціны
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Мясо трэба замарынаваць, падсмажыць, а потым патушыць у духоўцы. Гатовы страву падавайце гарачым з бульбяным пюрэ. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо ачысьціце ад тлушчу і плёнак, нарэжце невялікімі шматкамі. Пасаліце, папярчыце, дадайце вінэгрэт, аляйчынавае алей і добра змяшайце. Пакуйце марынавацца на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Тым часам ачысьціце і нарэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Марынаваны перац нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Адсмажце мясо на сковорадцы з цяжкім дном без алею і тлушчу да залатой карочкі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце мяса ў жароўню, дадайце паварочы, прыправы па смаку, 3-4 сталовыя лыжкі вады. Добра змяшайце і пастаўце тушыцца ў духоўку на 180 градусаў на 2,5 гадзіны.