Гуляш з курыных жоўдкаў
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Шмат хто з нас, нягледзячы на тое, што яны гатуюцца вельмі доўга, любіць стравы з курчатных жалудкаў. У маёй сям'і жалудкі гатуюць досыць часта і рознымі спосабамі. Я прапаную вашай увазе рэцэпт прыгатавання гуляшу з жалудкаў курчатых. Хоць традыцыйна гуляш гатуюць з мяса, курчатныя жалудкі цудоўна падыдуць для прыгатавання гэтай стравы. Не верыце? Перад вамі рэцэпт гуляшу з жалудкаў курчатых з фота, паспрабуйце прыгатаваць і пераканайцеся самі. Пошчыціць! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя жалудкі чыстым і добра прамываем. Заліваем крыху пасалёнай вадой і варым да гатоўнасці. На гэта спатрэбіцца прыкладна 1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Калі жалудкі зварацца, зліваем амаль увесь бульён. Застаўшыся толькі некалькі лыжак.
- 3
Крок 3
Заліваем жалудкі памідорным сокам ці разведзенай памідорнай пастай.
- 4
Крок 4
Лук чыстым і нарэзаю палукругамі. Дадаем лук да жалудкам і змяшаем. Гатуем на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Дадаем соль і перац па смаку. Можна дадаць прыправы. Гатуем каля 25 хвілін.
- 6
Крок 6
Петрушку прамываем і дадаем да цялушак у канцы прыгатавання.