Гуляш з індзячыны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта выдатнае страва, якое прыйшло да нас з Вугоршчыны, зараз мае шмат розных варыянтаў прыгатавання, і я хачу падзяліцца з вамі адным з іх. У гэтым рэцэпце гуляша з індзюкі ў мультаварцы з фота вы даведаецеся, як вельмі проста і хутка зрабіць смачнае страва, якое, калі не дадаваць столькі спецый, падыдзе нават для дзяцей. Тут мы выкарыстоўваем мяса індзюкі, якое з'яўляецца дыетычным і валодае многімі карыснымі ўласцівасцямі, таму такі гуляш не толькі смачны, але і, можна сказаць, карысны. Ну а як яго есці, вырашаць вам, вы можаце падаць яго з любым гарнірам ці ў якасці самастойнага стравы, у любым выпадку з гэтым простым рэцэпта гуляша з індзюкі ў мультаварцы смачны абед ці вячэра вам забяспечаны. 1) Мяса індзюкі прамываем пад халоднай вадой, высушваем з дапамогай папяровых рукаў, і нарэзаць на невялікія кавалачкі. 2) Выбіраем у мультаварцы рэжым "Выпечка", наліваем у чашу раслінную алей і паджарваем на ёй нарэзаны паўкальцамі цыбулю да мяккасці. Потым дадаем індзюку і жарым усё разам яшчэ 10 хвілін. Насыпаем мукі, перамешваем і паджарваем усё да залатога колеру. 3) У місцы змяшаем смятану, пасту з памідораў і ваду. Уключаем рэжым "Тушэнне" на 1,5 гадзіны і пераліваем прыгатаваную сумесь у чашу, салім, прыпраўляем спецыямі, дадаем лавровы ліст. Закрываем крышку і ідзем займацца сваімі справамі. Калі наш гуляш будзе гатовы, адкрываем мультаварку і разкладваем яго па талерках, пасыпаючы памельнай зелянінёй. Усім прыемнага апетыту! Падавайце гарачым.