Гуляш з індзючыны з падлівай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. У гуляшы сцяблоць у соусе, які служыць падліўкай. Каб падліўка была смачнай, прадукты павінны быць выдатнай якасці. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце масла ў кастрольцы з тоўстым дне і падсмажце нарэзаную кубікамі індзючыну да лёгкай карочкі.
- 3
Крок 3
Дадайце цыбулю і працягвайце смажыць, пакуль яна не стане залатыстай.
- 4
Крок 4
Дадайце ў каструлю мукі і падсмажце пры пастаянным перамешванні да лёгкага залатістага колеру.
- 5
Крок 5
Дадайце папрыку і тэмавую пасту, лёгка падсмажце ўсё разам. Можна дадаць чайную лыжку цукру. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 6
Крок 6
Дадайце ў каструлю некалькі шклянак кіпятку і нарэзаныя кубікамі кансерваваныя памідоры. Паменшыце нагреванне і тушуйце пад крышкай 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце сметану, перамяшайце і тушуйце яшчэ некалькі хвілін. Пры жаданні і наяўнасці дадайце шчапотку чаберу.
- 8
Крок 8
Дайце гуляшу пастаяцца хвілін 15 і падавайце гарачым з макаронамі.
- 9
Крок 9
Гатова.