Гуляш з ялавічыны з томатнай пастай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі ўдалая версія гэтага традыцыйнага венгерскага стравы. Гатуецца проста і ўсяго з некалькіх інгрэдыентаў. Калі ўлічыць, што цыбуля дома ёсць заўсёды, томатная паста ў халадзільніку тэж звычайна маецца, то па сутнасці акрамя ялавічы нічога для гэтага стравы і не трэба. Аднак смак не застаў вас раўнадушнымі. Такім чынам, рэцэпт гуляшу з ялавічы з томатнай пастай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі падгрэць алей, пасмажыць дробна нарэзаны лук.
- 2
Крок 2
Калі лук пазалатее, дадаем шматкі ялавічыны.
- 3
Крок 3
Калі сметана забарадзее, змяніць колер і пакрыецца карочкай, дадаем спецыі.
- 4
Крок 4
Праз колькі хвілін дадаем таматную пасту і крыху вады. Гатуем на малым агні прыкладна 50 хвілін (калі соус будзе надта густым — падлівайце ваду). За гэты час буйволіна дагатуецца.
- 5
Крок 5
Гуляш з ялавічыны з томатнай пастай гатовы.