Вугорская буйвачыня па-венгерску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Традыцыйная вугорская страва папулярная па ўсім свеце. Існуе шмат рэцэптаў яе прыгатавання, я хачу падзяліцца тым, што вядомы ў нашай сям'і. Для прыгатавання буйволінага гуляшу па-вугорску нам спатрэбіцца добры кавалак мяса, не старое. Адзін з асноўных інгрэдыентаў - папрыка, вугры яе абажаюць, гуляш без яе - не гуляш. Глядзіце рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Да таго ж, з маладым бульбам яшчэ смачней.
- 2
Крок 2
Мяка нарэжце кавалачкамі, лук — паўкалячкамі. Падсмажце ў глыбокай скавародцы.
- 3
Крок 3
Пасыпаем папрыкай, заливаем вадой, туляем хвілін 15.
- 4
Крок 4
Бульбу наразаем кубікамі. Калі суста гатовае — дадаем бульбу.
- 5
Крок 5
Не забываем пра лавровы ліст і спецыі. Тушым усё да гатоўнасці. Гатовы гуляш з ялавічыны па-венгерску падаём з свежым хлебам, агароднінай, афармляем зелянінёй.