Гарачыя стравы
Гуляш з баклажанаў
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатуйце інгрыдыенты: баклажаны і памідоры турботна вымыйце, лук пачысціце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажаны ачысціць ад скуркі. Нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі пасмажыць дробна нарэзаны лук.
- 3
Крок 3
Дадаць падрыхтаваныя баклажаны.
- 4
Крок 4
Смажаем усё разам, перыядычна перамешваючы, каля 15 хвілін. Баклажаны стануць мяккімі. Дадаем цвілёны фарш.
- 5
Крок 5
Дадаем нарэзаныя спелыя памідоры. Салім, перчым. Абавязкова дадаем шчапотку цукру, каб пазбавіцца гарэчыні баклажанаў. Даводзім страву да гатоўнасці і здымае з агню.
- 6
Крок 6
Падаём нашы баклажаны да стала гарачымі. Гэта вельмі смачна. Гатова!