Гарачыя стравы
Гуляш
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Не абавязкова ехаць у Венгрыю, каб паспрабаваць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У каструлі на масле пасмажваем дроблёны лук да лёгкай залатыстасці. Дабаўляем папрыку.
- 2
Крок 2
Змяшаем і гатуем яшчэ 30 секунд.
- 3
Крок 3
Нарэжам буйволяціну кубікамі. Падсмажваем мяса на масле ў сковородзе да румянай карочкі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Часнык дробім.
- 5
Крок 5
Перакладваем мяса ў каструлю з луком, дадаем кмін і часнык. Наліваем ваду і туляем на павольным агні пад крышкай 2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Астатнія агародніны прамываем, чыстым і нарэзаю кубікамі. Кладзем у кастрылю і працягваем тушыць, дадаўшы памідорную пасту і спецыі паводле смаку.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.