Гужэры ў духоўцы
Апісанне
Калі падысці з практычнага боку, то гужэры могуць выконваць любую ролю: вы можаце падаць іх да апертыву, яны могуць быць уводнай ці ўступнай стравай у меню абеду. Абавязкова паспрабуйце. Можна падаць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотейніку змяшайце сметанковае масла, наліце ў яго ваду, дадайце соль і перац па смаку і давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Засыпце ў масла мукі і размяшчайце цеста драўлянай лыжкай, пакуль яно не перастане адліпаць ад сценак сотніка.
- 3
Крок 3
3. Выпарывайце вадкасць з цеста на павольным агні яшчэ хвіліны дзве, пасля чаго ўбейце ў яго яйкі і дадайце цёрты сыр. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. З дапамогай цукерачнага шприца на пергаментнай паперы сфармуйце невялікія кружочкі.
- 5
Крок 5
5. Перад выпечкай змашыце гужэры малаком. Пякіце іх 25 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.