Грузінскае
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Пакажу вам класны варыянт, Можна падаваць цёплай ці астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На ноч заліцее фасолю халоднай вадой. Раніцай адварыце з лаўровым лістом і соллю да мяккасці. Ачышчаны часнок злучыце з пятрушкай, соллю і спецыямі. Раздрабніце да аднароднасці (зручна гэта рабіць у ступцы, напрыклад).
- 2
Крок 2
2. Ачысціце цыбулю і абурайце яе да лёгкага залацістага колеру на раслінным алеі. Злучыце з фасоллю і спасычкамі. Ваду, злiтую з фасолі, не вылівайце!
- 3
Крок 3
3. Трохі размякчыце ўсё і паставіце на агонь. Дадайце крышку вады пры неабходнасці. Тушыце «Лабіо» пару хвілін, а потым астудзіце.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання кукурузных ляпешак змешайце муку з ілкінай солі. Дадайце крышачку вады, каб замясіць тэста. Аддзяліце невялікі кусочак тэста, разкатаце яго. Зрабіце дзірку ў цэнтры і выложце на патэлю з невялікай колькасцю алею. Абярыце да залатой скарынкі з двух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Падавайце страву з кукурузнымі лепяшкамі. Можна вось так, у гаршчках, напрыклад.