Загатоўкі
Грузинский томатный соус на зиму
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
За основу берем сочные и спелые помидоры, чеснок, перец, специи. Остроту добавим чили. Уверена вам понравится такой вариант томатного соуса с грузинскими нотками
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте дольками.
- 3
Крок 3
Очистите перец, нарежьте произвольно. Подготовьте зелень, чеснок, чили.
- 4
Крок 4
Выложите подготовленные ингредиенты в чашу блендера.
- 5
Крок 5
Измельчите все на высоких оборотах.
- 6
Крок 6
Перелейте полученную массу в сковороду или кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите соус 30 минут.
- 7
Крок 7
В конце приготовления добавьте уксус и снимите с огня.
- 8
Крок 8
Переложите соус в стерильную банку, герметично закатайте и уберите на хранение в кладовку.
- 9
Крок 9
Удачных заготовок!