Грузінскія хачапуры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Я прапаную вам даведацца пра тое, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце малако і ваду і змяшайце.
- 2
Крок 2
У вадкасць дадайце яйка і соль.
- 3
Крок 3
Потым дадайце мукі і дрожджы.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Вялікую міску змажце па краях алейм сонечніка. У цэнтар пакладзіце цеста. Пакіньце яго на 2 гадзіны ў цёплым месцы пад рухаўкай.
- 6
Крок 6
Гатованае цеста падзяліце на 3 роўныя часткі.
- 7
Крок 7
Зрабіце начынне, змяшаўшы два віды сыру з тварагом і смятанай. Робіце гэта вілкай, каб пазбегнуць згусткаў.
- 8
Крок 8
Пасля гэтага кожны шматок цеста скочыце ў таўсты квадрат. У цэнтр пакладзіце сырную начынку.
- 9
Крок 9
Потым звярніце цеста з двух процілеглых бакоў і злучыце іх паміж сабой з другога боку.
- 10
Крок 10
Выкладзіце вырабы на падлогу з пекарскай паперай. Цеста змажце ўбітым жаўтком.
- 11
Крок 11
Запякайце хачапуры ў духоўцы пры 180 градусах працягам 30-40 хвілін.