Груздзi, марынаваныя ў банцы
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Без ніякіх сакрэтаў раскажу, як у хатніх умовах прыгатаваць груздзі, марынованыя ў банцы. Грыбы старанна вымаеце і ачысціце ад смецця, адварыце ў вадзе, зноў вымаеце. Затым кіньце ў кіпячы марынад, варыце 15 хвілін. Гатовую кансервацыю варта захоўваць у халодным месцы, напрыклад, у халадзільніку або пацебе. Жадаю вам добрага дня
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы чысцім і мыем, вельмі старанна. Буйныя трэба нарэзаць.
- 2
Крок 2
Заліваем вадой і варым 10 хвілін, пену ўдаляйце. Потым ваду зліваем, а грыбы прамываем.
- 3
Крок 3
Кіпяцім маринад са спецыямі, закідаем у яго грыбы і варым яшчэ 15 хвілін.
- 4
Крок 4
На дно стерылізаваных банак выкладаем часнок, можна лісткі смародзіны і вішні. Кладзём грыбы, заліваем марынад і воцат. Банкі закатваем, даём ім астыць і захоўваем у прахалодным месцы.