Груздзi марынаваныя хрусткія
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Упэўнена, што такі рэцэпт прыгатавання груздзёў марынаваных хрусткацкіх вам вельмі спадабаецца. Смачныя, сочныя і хрусткацкія — і ўсё гэта сваімі рукамі, і сваімі сіламі! Таму расказваю, як зрабіць груздзёў марынаваных хрусткацкіх. Загатоўка гатова да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы вельмі старанна пмываем, лепш за ўсё пакінуць замочанымі ў вадзе на суткі. І пры гэтым ваду раяць мяняць два-тры разы за суткі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер нарэзаем буйныя экземпляры, а дробныя пакідаем цэлымі. Засыпаем у кастролю разам з лаўрушкай, перцам і соллю. Даводзім да кіпення, памяншаем агонь і варым яшчэ паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. На дно банак выкладаем усе астатнія прыправы, цукар і спецыі. Укладаем грыбы і заліваем гарачым марынадам. Звярху — па 1 ст. лыжцы солі на банку.
- 4
Крок 4
4. Зачыняем стэрыльнымі крышкамі. Гатова!