Грушавы торт
Апісанне
Абавязкова прачытайце пра гэта,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грушы памойце, ачысьціце ад скуркі і папярэчце напалову. Выдаліце сярэдзіну.
- 2
Крок 2
Залейце арэхавыя арэхі кіпятком, пакіньце іх на 10 хвілін. Потым злійце ваду і зноў залейце чыстай вадой. Пакіньце да поўнага астывання, а затым ачысьціце арэхі ад скуркі прама ў вадзе.
- 3
Крок 3
Пакладзіце грушы ў каструлю ці металічную місачку, палейце іх лімонным сокам. Залейце 300 мл вады і паварыце 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Міндалевыя арэхі змеліце ў крошку. Да 1/3 арэхаў дадайце 2 сталовыя лыжкі цукру, 6 сталовых лыжак мукі. Таксама натрэце на вялікай цёрцы 120 г масла. Перамешайце, дадайце адно яйка, замесіце цеста. Пастаўце яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
А пакуль прыгатуйце крэм. Збіце міксерам 4 ст. ложкі цукру, 2 яйкі, 120 г размякчанага масла, ром, астатні торты миндаль, 0,5 ст. ложкі мукі.
- 6
Крок 6
Цяпер дастаньце цеста з халадзільніка, раскатайце яго. Укладзіце ў форму для выпечкі, зрабіўшы бардкі. Улійце крэм і ўкладзіце грушы.
- 7
Крок 7
Запякайце торт у духоўцы пры 200 градусах працягам 40 хвілін.