Грушавы крэм з віноградам
Апісанне
Рэцэпт не атрымае шмат часу. Спяшаюся падзяліцца з вамі цікавай ідэяй. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку натрыйце цытрус лімана. Вінаград вымыйце, абсушыце, разрэжце напаловіны (вялікі можна на 4 часткі) і ачысьціце ад костак.
- 2
Крок 2
2. На сковородку выкладзіце палову цукру і цытрусавую цедру. Дадайце гваздзіку, калі выкарыстоўваеце. Улійце сок лімана (калі плады дастаткова цукровыя, можна дадаць сок паловы сярэдняга лімана).
- 3
Крок 3
3. Пасля закіпання пакладзіце на патэльню вінаград і патушуйце яго некалькі хвілін на сярэднім агні ў сіропе. Потым зняце і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
4. На асобную скавародку пакладзіце другую палову цукру, лімонны сок і, пры жаданні, цынату.
- 5
Крок 5
5. Пакуль сіроп закіпае, ачысьціце і нарэжце тонкімі пластынкамі грушы.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце іх на патэльню і тушыце 4–6 хвілін (у залежнасці ад шчыльнасці).
- 7
Крок 7
7. У глыбокую мисачку пакладзіце сметанковы сыр. Можна дадаць крыху сметанак, каб атрымаўся больш вадзісты крэм. Калі плады кіславатыя, можна дадаць у сыр цукровую пудру.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце астылыя грушы ў сыр і асцярожна змяшайце.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай дапоўніце дэсерт вінаградам. Ці не прыгажосць?