Грушавы кампот з цынамонам на зіму
Апісанне
Кампот з груш па гэтым рэцэпце буду варыць без стэрэлізацыі, з дадаткам лімоннага соку і цынамону. Калі дадасце памелены цынамон, смак не зменіцца, але кампот атрымаецца мутным. Ніжэй глядзіце ўсе падрабязнасці. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Памойце грушы. Прастэрылізуйце дзве 1,5-літровыя банкі і крышкі.
- 2
Крок 2
Зварыце сіроп з вады і цукру. На дно кожнай банкі памесціце па 1/2 палачкі цынамону. Складзіце грушы ў банкі да плячэкаў. Залейце гарачым сіропам. Накрыйце банкі крышкамі, дайце пастаяць 10 хвілін. Сцячыце сіроп у кастрылю, давядзіце да кіпення і зноў залейце грушы. Дайце пастаяць 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Яшчэ раз зліце сіроп, уліце лімонны сок, давядзіце да кіпення, залейце грушы да верху банкі. Калі сіропу не хапае, дадайце кіпяток. Закатайце крышкамі і ахалодзьце. Захоўвайце ў халодным месцы.