Грушавы кекс
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Прапаную прыгатавіць смачны і вельмі ароматны кекс з грушамі да цёплага чаю. Прыгатаваць яго не цяжка, галоўнае — дотрымлівацца ўсіх правіл рэцэпту. Кекс атрымаецца ў меру вільготным і спадабаецца ўсім бяз выключэння. 1. Змяшаем усе сухія інгрыдыенты: мукі, разрыхляльнік, цукор, цынату і цытрусавую цедру. Замест цытрусавай цедры можна выкарыстоўваць апельсінавую — толькі тое ж будзе смачна. 2. Хвіліну-дзве збіваем міксерам яйка, мёд, расліннае алей і грушовы сіроп. 3. Грушы нарэжам невялікімі кубікамі і дадаем у «мокрую» сумесь. 4. Пераліваем «мокрую» сумесь у сухую, хутка змяшаем. 5. Форму для выпечкі кекса змашчаем раслінным алеем і слаба прысыпаем мукой. 6. Выкладаем цеста ў форму, разроўніваем. 7. Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 55 хвілін. Першыя 15–20 хвілін духоўку ні ў якім разе не адкрываем. Гатоўнасць правяраем драўлянай шпажкай. 8. Гатовы кекс астуджваем на рэшатцы, паліваем зверху мёдам і падаём да стала. Можна падаваць з чаем ці кафем.