Грушова-яблычны пірог
Апісанне
Прачытайце пра тое, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку, можна выкарыстоўваць любую, змяшайце з сольлю і цукаркам. Таксама дадайце халоднае масла кубікамі. Потым улівайце ваду часткамі.
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста рукамі. Падзяліце яго на 2 часткі, адна павінна быць большай. Завярніце кожную ў харчовую плёнку. Пастаўце цеста ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце начынку. Партрэсціце фрукты тонкімі кавалачкамі. Тым'ян парвіце.
- 4
Крок 4
4. Потым дадайце да яблыкам і грушам брэндзі, сок, цым'ян, соль, цукор і крохмал.
- 5
Крок 5
5. Буйшую частку гатовага цеста раскатайце ў пласцінку. Выкладзіце яе ў круглую форму для выпечкі. Унутр укладзіце начынку.
- 6
Крок 6
6. Цяпер самае складанае. З астатняга цеста зрабіце палоскі і прыгожа выкладзіце іх на начынне ў выглядзе сеткі. З бокуў злучыце цеста паміж сабой. Змажце цеста збітым жаўтком. Зверху можна дадаць крыху цукру.
- 7
Крок 7
7. Запякайце торт пры 190 градусах у духоўцы працягам 30 хвілін.