Груша з сырам дор блю
Апісанне
Смачная закуска для любай кампаніі. Пікантны смак і прыгожы знешні выгляд гэтай стравы вам абавязкова спадабецца! Акрамя таго, сыр дар блю, як вядома, вельмі карысны, бо акрамя розных мінералаў, вітамінаў і амінакіслот ён утрымлівае прыродны антыбіётык пеніцылін. Таму смела дадавайце гэты сыр да грушы — атрымаецца не толькі смачна і прыгожа, але і вельмі карысна для здароўя! Вось рэцепт прыгатавання грушы з сырам дар блю — для аматараў кулінарных экспериментаў. Грушы памыйзем, абсушым і нарэжам уздоўж тонкімі ломцікамі. Апырскаем лімонным сокам. Валошкія арэхі здробнім. Дадам да арэхаў здробнены сыр дар блю, дадам аліўкавы алей, старанліва перамешаем. На кожны ломцік грушы выложым па чайной ложцы сырна-арэхавай масы, імкнучыся надаць ёй форму шарыка. Замацуем краі зубачысткамі. Выложым «караблікі» з грушы з дар блю на плоскую страў і пададзім як арыгінальную закуску да аперытыву