Грудка ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як вы самі ўбачыце, нічога складанага ў прыгатаванні няма. Могу толькі парадаваць не выключыць зь стравы такія араматычныя травы, як арэгано і цым'ян, бо менавіта яны, як мне здаецца, зьвязваюць паміж сабой лімонна-часночны соус і няжнае курынае сьцёба. Калі свежага цым'яну няма, выкарыстайце хоць бы сушаны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Падрыхтуйце прадукты: выцісніце сок і натрэце цытрусавую цедру аднаго лімона, другі нарэжце долькамі, птушку прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
На сковородзе падгрейце алейчка і буквальна хвіліну пасмажце пасечаны часнык. Потым улійце туды курны бульён, сок лімана, дадайце цытрусавую цедру, арэгано і лісточкі цымляну. Пералейце гэту вадкасць у форма для выпечкі і пакладзіце туды курыцу. Дадайце долькі лімана і галінкі цымляну. Пасаліце, папярчыце.
- 3
Крок 3
Запякайце такую курыцу трэба 35-40 хвілін. Пасля прыгатавання дастаньце форму і дайце пастаяць хвілін 5, потым падавайце мяса, паліўшы яго соусам.