Грудка з памідорамі
Апісанне
Курынінае філе нарэжце вялікімі кавалкамі і адбейце. Абваляйце ў паніроўцы і паджарце. Потым дадайце пачас і трохі патушыце. Такое страву можна падаваць без гарніру. Смачна есці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе нарэзаць пласцінкамі. Адбіць малаточкам для мяса.
- 2
Крок 2
Пасаліце мяса, папярчыце. У адасобнай місцы ўзбіце яйкі. У іншую міску насыпце мукі. Абаляйце мяса ў яйку, потым у муцы і зноў у яйку. Запажыце на раслінным алеі з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Я смажыла мяса партыямі. Вярніце ўсё мяса ў скавародку.
- 4
Крок 4
На асобнай скавародзе пасіруйце цыбулю. Дадайце цыбулю да мяса.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце нарэзаныя памідоры. Перамешвайце і тушце разам. Памідоры дадуць соку і памякчаюцца. Жадана зняць скурку з памідораў. Для гэтага абдайце іх кіпятком.
- 6
Крок 6
Падайце мяса да стала, ўпрыгожыўшы зелянінёй петрушкі.