Грудка індзячыны ў рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У якасці начыння для гэтага простага рэцэпту курынай грудкі ў рукаве можна выкарыстоўваць таксама слоёны перац, абсмажаныя кружочкі баклажана ці іншыя агародніны па смаку. Атрымліваецца вельмі няжнае і ароматнае смярдзёлае мяса, але і з марынадам таксама магчымы эксперыменты — больш прыправены або востры. Напрыклад, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грудку вымыйце, абсушыце папяровым рэчывам і пакладзіце ў глыбокую місачку. Ачысьціце часнок і прапусьціце праз прэс. Дадайце перац па смаку, саевы соус, часнок і крыху кунжуту. Таксама добра ў гэты рэцэпт прыгатаваньня індычынай грудкі ў рукаве падыходзіць імбір. Усё добра змяшайце і пастаўце ў халадзільнік як мінімум на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Вострым ножам акуратна зрабіце два надразы, але не да канца. Павінны атрымацца такія кішэні, у якія можна пакласці начынку. У дадзеным выпадку ў кожны надраз пакладзена па 2 ламцікі памідора і твёрдага сыру.
- 3
Крок 3
3. У выніку атрымалася такая начыненая грудка. Можна трохі змазаць зверху раслінным алеем.
- 4
Крок 4
4. Да гэтага часу пажадана разагрэць духоўку. Акуратна выкладзіце індзючыну ў пакет і шчыльна зачапіце краю. Каб пар выходзіў, можна зрабіць некалькі дзірак іголкай. Пастаўце яе на паднос і ў духоўку на прыкладна 35–45 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Калі курыная грудка ў рукаве ў дамашніх умовах гатовая, асцярожна разрэжце пакет і выкладзіце яе на талерку. Падаваць яе можна з салатам, гарнірам, проста з агароднінай ці з соусам паводле смаку.