Грудка індзячыні з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сакрэт гэтай стравы — у дададзеных прыправах. Я выкарыстала розмарын і цытрусавую цедру. Таксама для марынаду падышоў сок апельсіна. У суадносінах з мясам птушкі і грыбамі атрымліваецца вельмі незвычайна і смачна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе цёлушкі індзюшкі нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
Грыбы прамываем вадой і нарэжам тонкімі пласцінкамі.
- 3
Крок 3
На разагрэтую патэльню наліваем алей для смажэння. Грыбы выкладваем тушыцца на ціхім агні, пакуль не выйдзе вільга.
- 4
Крок 4
Шматкі курынай грудкі абсмажваем на разагрэтай расліннай алеі. Дадаем нарэзаны дробна цыбулю. Потым выкладваем у масу грыбы, прыправы, ружмарын і цытрусавую цедру. Заліваем апельсінавым сокам. Абсмажваем некалькі хвілін, пасля чаго дадаем смятану.
- 5
Крок 5
Праз 15 хвілін магчыма выключыць агонь. Страва гатовая да выкарыстання! Смачна, насіць і незвычайна!