Грындзетка з курай
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Вельмі просты рэцэпт смачных, але пры гэтым незвычайных пірагоў, якія абавязкова варта прыгатаваць. Гатуйце з задавальненьнем, а пакрокавыя рэкамендацыі дапамогуць вам у гэтым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплае малако дадайце дрожджы, соль, цукар, уаліце раслінны алей, змяшайце.
- 3
Крок 3
Прасейце муку.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста, яно павінна быць гладкім і эластычным, накрыйце яго сурвэткай і пастаўце ў цёплае месца на расстойку на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Для фаршу нарэжце кавалкі курыцы і цыбулю.
- 6
Крок 6
Пракруціце мяса і лук у мясарубцы, пасаліце, паперчыце.
- 7
Крок 7
Абсмажце фарш на патэльні з даданнем расліннага масла.
- 8
Крок 8
Змелiце зеляніна, дадайце ў майонез.
- 9
Крок 9
Цеста падзяліце на роўныя кавалкі, падкатайце ў шар.
- 10
Крок 10
Раскатайце з цеста ляпешку, у цэнтр якой пакладзіце абсмажаны курыны фарш, зверху чайную лыжку маянэза.
- 11
Крок 11
Дадайце моркву па‑карэйску.
- 12
Крок 12
Зашчыпіце краі ляпешкі.
- 13
Крок 13
Злучыце два канцы разам.
- 14
Крок 14
Выкладзіце піражкі на ліст для выпечкі, змазвайце сумессю яечнага жаўтка і малака, выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20‑25 хвілін.
- 15
Крок 15
Грынеткі атрымліваюцца румянымі і вельмі прыгожымі.