Грыбы, запечаныя ў фальзе
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Нежныя і мяккія грыбы, запечаныя ў фолі ў хатніх умовах, — выдатны варыянт закускі для гасцей або сямейнай вячэры. Яны атрымліваюцца дзіўна смачнымі і духмянымі, а эксперыментаваць з начынкай можна бесканечна. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У рэцэпт прыгатавлення грыбаў, запечаных у фальзе, можна выкарыстоўваць абсolutna любыя грыбачкі з вялікім шляпачкам. Для пачатку іх трэба ачысціць, вымыць і старальна выдаліць ножку.
- 2
Крок 2
2. Выдаленныя ножкі дробна нарэзаць. Таксама нарэзаць дробным кубікам цыбуліны і шпінат (можна выкарыстаць таксама замarожаны шпінат).
- 3
Крок 3
3. На сковару выкласці невялікі кавалачак слакачнага масла і растапіць яго. Пакласці шпінат і крыху абсмажыць. Затым дадаць цыбулю і нарубаныя грыбы. Трохі пасаліць і паперычыць усё па смаку.
- 4
Крок 4
4. Шляпку грыба напоўніць невялікім колькасцю начынкі. Пасыпаць шчоткай панíравальных сухароў, каб зрабіць больш апетытную скарыначку. Сыр натерець на дробнай тарцы і дадаць зверху. Таксама грыбы, запечаныя ў фолгі ў хатніх умовах, можна дапоўніць соусам — напрыклад, часнакавым.
- 5
Крок 5
5. Асцярожна загарнуць кожны грыбачок у фольгу і ўкласці на соту або ў форму для запякання. Такія грыбачкі гатуюцца ад 15 да 30 хвілін, у залежнасці ад памеру грыба і складу начынкі.