Грыбы, запечаныя пад сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Нядаўна мне падказалі цудоўны і просты рэцэпт грыбоў, запечаных пад сырам. Можна папрацаваць эксперымент і дадаць у начынне крыху дробленае часныку. У астатнім рэцэпт цалкам самадастатковы. У якасці прыправы падыходзіць бульба пюрэ або грэчка. Спадзяюся, вам спадабаецца. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампін'ёны прамыйце і абсушыце, аддзеліце ножкі ад шапачак. З шапачак акуратна выцягваем мякаць.
- 2
Крок 2
Мякоть з шапакоў і ножак дробім.
- 3
Крок 3
Змяшаем пасмялочаныя грыбы са смятанай і дробна нарэзанай петрушкай, дадаем перац і соль паводле смаку.
- 4
Крок 4
Змяшаем масу да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Фаршыруем шапкі шампінёнаў смятанай масай.
- 6
Крок 6
Змашчыце прыгатку раслінным алеем, выкладзіце на яе грыбы і пасыпце іх цёртым сырам. Запякайце страву ў духоўцы 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Гатова.