Грыбы ў мультыварцы на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Як аказалася, сучасная тэхніка здольная на шмат што, таму прыгатаваць грыбы ў мультыварцы на зіму ў домашніх умовах для нас найпростейшая задача. Сам прынцып марынавання нічым не адрозніваецца ад традыцыйнага варыянту, але вось гатаваць грыбы ў мультыварцы значна зручней, бо ў ёй можна нават банкі стэрылізаваць. Так што калі вы купілі сабе такую тэхніку і вырашылі заняцца загатоўкамі, я з радасцю раскажу вам, як зрабіць грыбы ў мультыварцы на зіму. Паспрабуйце гэты просты рэцэптік, я спадзяюся, ён спатаобіцца вам. 1) Спачатку стэрылізуем банкі і крышкі, для гэтага размяшчаем іх у кантэйнер для варкі на пару і ўключаем рэжым «Варка» на паўгадзіны. 2) Пакуль банкі стэрылізуюцца, мы ачышаем ад бруду і старанна маем грыбы пад цякучай вадой. 3) Банкі падрыхтаваны, таму мы адстаўляем іх пакуль у бок, а ў чашу мультываркі выкладаем лісічкі, заліваем іх вадай так, каб вадкасць была на ўзроўні грыбоў. Уключаем рэжым «Суп» і варым на ім грыбы 10 хвілін пасля кіпення. Затым адкідаем лісічкі на дуршлаг, яшчэ раз іх маем і вяртаем у чашу. 4) Цяпер неабходна ўліць у чашу з грыбамі па шклянцы вады і воцату, дадаць усе спецыі і соль і перамяшаць інгрэдыенты. Выбіраем рэжым «Тушэнне» і ўсталёўваем час 1 гадзіна. 5) Калі рэжым скончыцца, грыбы раскладаем па стэрыльных баночках і заліваем марынадам, у кожную банку дадаем па лыжцы расліннага алею і закупорваем іх крышкамі. Пакідаем грыбачкі пры пакоевай тэмпературы да поўнага астывання, а затым пераносім на захоўванне ў прахладнае цёмнае месца. Стояць такія грыбачкі не менш за год, таму ешце на здароўе. І прыемнага ўсім апетыта