Грыбы, тушаныя ў зьвярочках
Апісанне
1. Гэты рэцэпт вельмі просты, галоўнае — мець усе патрэбныя інгрыдыенты. Пачнем з таго, што ачыстым грыбы ад скуркі і прамоем іх пад вадой. Потым нарэжам іх так, як вам хочацца, і абавязкова ставім варыцца не менш за 15 хвілін. Калі вы вырашыце выкарыстоўваць іншыя грыбы, адпаведна павялічце час іх варкі. Напрыклад, белыя грыбы трэба варыць 40-45 хвілін, некалькі разоў мяняючы ваду. 2. Цяпер займемся луком. Ачыстім і нарэжам яго дробнымі кубікамі. Пастаўце на агонь і падсмажце да залатога колеру. Пасля дадайце да луку нашы грыбы, соль, перац, пашчыканую зеляніну і смятану. 3. Тушым інгрыдыенты некалькі хвілін, пакуль соус не загусне. Уважліва назірайце, каб нічога не прыгарэла, таму тушыць трэба на сярэднім або малым агні. Пасля гэтага страва будзе гатовая.