Грыбы з сьвінінай у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вядома, можна пастаранніцца і прыгатаваць рулеты ці дадаць да стравы больш павідла, тады яна будзе больш сытнай, аднак гэты рэцэпт з'яўляецца самым простым і хуткім. Для прыгатавання можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя грыбы. У якасці мяса можна выкарыстоўваць і курыцу, але тады можа атрымацца крыху сухавата (каб пазбегнуць гэтага, выкарыстоўваюць памідоры). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну памываем і нарэзаўаем невялікімі шматкамі, завартоўваем яе ў плёнку і крыху адбіваем, галоўнае не перастарадацца.
- 2
Крок 2
2. Складваем мяса ў міску, заляваем яго соявым саусам, каб яно ўбірала патрэбную соль і стала няжным і сачным.
- 3
Крок 3
3. Замарожаныя грыбы разморозім, пасля чаго зварым іх да гатоўнасці ў пасалёнай вадзе (каля 30 хвілін), пасля гэтага злім на друшляк, каб пайшла лішняя вадкасць.
- 4
Крок 4
4. Сыр натыраем на вялікай цёрцы і змяшаем з майонэзам.
- 5
Крок 5
5. Протыр для здабвання змазваем падсонечнай алеяй, выкладаем у яго шматкі свініны, зверху ўкладаем грыбы, а потым — сыр з майонэзам.
- 6
Крок 6
6. Памяшчаем сметану ў духоўку пры тэмпературы 200 градусаў, пячам да поўнай гатоўнасці (пакуль сыр не зарумяняецца). Мясо не перакладаем адразу з пратэйнера, інакш яно распадзецца, пакідаем на 10-15 хвілін, а пасля гэтага падаём.