Гарачыя стравы
Грыбы пад соусам
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэта страва — па смаку аналаг жульена, але прыгатоўваецца на пліце і не мае мясной складнікі, хоць сюды можна дадаць гатовую вараную птушку. Будзе сыцней і смачней.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінйоны нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Цыбуля рэпчатая — паўкальцамі.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі падсмажваем лук.
- 4
Крок 4
Дадаем грыбы, туляем усё разам.
- 5
Крок 5
Уліце малако. Паменшыце агонь. Плавлены сыр нарэжце невялікімі кубікамі. Кіньце іх у кіпучае малако, добра перамяшайце. Я для гэтага выкарыстоўваю вілку: так лягчэй разварыць сыр у малаку. Дадайце соль, перац, спецыі паводле смаку. Дайце соусу стаць аднастайным — і выключайце.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала. На смак такое страва нагадвае грыбны соус або нешта на ўзраз жульен.