Грыбы на мангале
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гэтым апетытным стравам можна з задавольствем перакушацца на пікніку разам з любімымі шашлычкамі ці пачаставаць закускай постнікаў або прыхільнікаў вегетарыянства. Рэцэпт маринаду ідэальна падкрэслівае смак грыбоў! Я выкарыстала шампіньёны, але вы можаце аддаць перавагу лясным або любым іншым грыбам. Разам са шампіньёнамі можна замаринаваць і абсмажыць любыя сезонныя гародніны. Шашлык будзе выглядаць эфектней, а смак стравы стане ярчэй. Далучайцеся, будзе смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрымуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У грыбаў зрэжце месца срэзу, а шляпкі прамыйце. Пазбягайце падаўжанага мыцця, каб грыбы не ўвябралі ў сябе шмат вільгаці.
- 3
Крок 3
Для маринада змешайце смятану і майанэз.
- 4
Крок 4
Дадайце лімонны сок, нарубленую зеляніну і выцісканы часнак. Соль і спецыі дадавайце па смаку.
- 5
Крок 5
Добра ўсё перамешайце.
- 6
Крок 6
Омакайце кожны грыб у маринад і выкладзiце ў целлофанавы пакет.
- 7
Крок 7
Зверху вылейце астаткі марынату, а пакет завяжыце. Пакіньце грыбы марнавацца на пару гадзін. У працэсе пакет трэба прытрусіваць.
- 8
Крок 8
Далей усё проста. Нанizваем грыбы на шампуры або жарым на рашотцы да гатовасці. У сярэднім, у залежнасці ад памеру шапак, на прыгatаванне такой стравы зайmaе ад 15 да 25 хвілін.
- 9
Крок 9
Грыбы на мангале гатовы.