Грыбы, смажаныя з майонезам
Апісанне
Закуска гatоўlitsa хутка і проста. 1. Цыbulю ачысцic і нарэзаць дробнымі кубікамі або тонкімі паўкольkami. 2. На сковорodze разагрэць расlinnaе алей і адправіць туды цыbulю. Абячыць да празрыстасці. У рэцэпт прыгatавання гrybоў, якія абяжаюць з майanезam, можна таксама дадаць трохі часnoka па смаку. 3. Гryby (у дadzenым выпadku шampinёny, adnak можna выkarystoўvać любую) вымыць, просушыць і нарэзаць тонкімі пласірkami. 4. Дadać гryby na сковorodze і абяжаць з цыbulей хвilin 10. 5. Пасalić і папярыць па смаку, пры жadanni daдаć спецыi або сушаныя траvy. 6. Зa 2–3 хвilin da гatovasci daдаć na сковorodze майanез і старанna змешać. 7. Пры жadanni ў гryby, якія абяжаюць з майanезam у домашніх умovax, можna daдаć каля 50 міліліtraў белaga сухoga вina, шto nadadze страве непаўtorны водar. 8. Kali гryby гatovыya, ix можna padavać da стала, упrygožыўшы свежай зеляninay па смakу. 9. Padavać страву лepш гaryčaj. Зakускa гatova. Padavajce адразу.