Гарачыя стравы
Смажаныя грыбы
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смажаныя грыбы могуць падавацца ў якасці асноўнай стравы, закускі ці гарніру. Лепш за ўсё гатаваць іх безпасрэдна перад падачай да стала. Смажаныя грыбы добра падаваць з смажаным бульбам ці бульбяным пюрэ. Прыгатаванне: Ачысьціць грыбы, прамыць пад халоднай вадой і выкласці на рэчыву. Дазволіць абсахнуць. Партрэбаць грыбы вялікімі кавалкамі. Разагрэць алей у скавародзе. Выкласці грыбы, пасаліць і смажыць з абодвух бакоў. Пасыпаць мукой і дасмажыць да гатоўнасці. Пасыпаць дробленаю петрушкай і падаваць.