Грыбы, фаршаваныя сыром, у печцы
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Гэта проста цудоўны варыант,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы лепш браць буйней, каб была магчымасць пакласці больш начынкі. Папярэдне іх трэба вымыць, добра асушыць і акуратна выдаліць ножку. Шляпкі павінны застацца цэлымі. Класічны рэцэпт грыбаў, фаршаваных сыром, у духоўцы прадугвечвае выкарыстанне шампінёнаў, аднак гэta могуць быць і любыя іншыя грыбы на ваш густ.
- 2
Крок 2
2. На сковародзе разагрэць аліўковае алея. Грыбавыя ножкі нарэзаць дробна і абяжаць на сярэднім агні да гатоўнасці. Па жаданні можна дадаць трохі дробна нарэзанай цытуны. Пасаліць і паперчыць у працэсе.
- 3
Крок 3
3. У глыбокую місечку пакласці смалечны сыр і абсмажаныя ножкі. Дадаць соль, хлопкі чырвонага перца па смаку. Ачысціць часнок і прапусціць праз прэс ці змалыстаць ножам. Шпінат загадзе вымыць, асушыць і дробна нарэзаць. Злучыць усе інstruction ingredients and mix thoroughly until homogeneous consistency. Mushrooms stuffed with cheese baked at home don't require any special spices.
- 4
Крок 4
4. Пanірovaчныя сухаракі насыпаць у невялікую міскачку. Цвёрды сыр натерці на дробнай тёрцы і злучыць з сухаракамі. Па жаданні можна дадаць трохі часнокавага парашку для водару.
- 5
Крок 5
5. Шляпкі грыбаў напоўніць да верху сырнай начынкай і размясціць на пратві, выстланым пергаментам для выпечкі або фольгай. Зверху пасыпаць сумесью сухароў і цёртага сыра. Дадаць шчыпотку перамолатай зеляніны. Аббрызгаць невялікай колькасцю аліўкавага алею і адправіць у разагрэтую духоўку. Ужо праз 12–15 хвілін грыбы, фаршаваныя сырам, у духоўцы ў хатніх умовах будуць гатовыя. Падаваць іх лепш гарачымі, аднак і халоднымі яны застаюцца смачнымі.