Грыбы, фаршыраваныя цвілёй і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сочны сметанковы цэнтр у начынні — асаблівасць усёй закускі. Галоўнае не ператрымаць шампінённі ў духоўцы, таму ступень прыгатавання рэгулюйце самастойна. Мясністы фарш ідэальна спалучаецца са сырам і зелянінёй. Падаваць можна збрызгнуўшы сметанай, але гэта па вашаму жаданню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Інгрыдыенты для гэтага стравы прадстаўлены перад вамі. Нам спатрэбяцца шампінённы, цвілёны, творог, сметанковы сыр, часнык, зеляніна і паніроўкі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер нам трэба падрыхтаваць шампінённы: ачысьціце іх ад скуркі, пасьля чаго дастаньце ножку і ачысьціце ўнутры. Цяпер грыбы падрыхтаваныя для начынкі. Іх можна адразу выкласьці на падлогу, каб пазьней толькі паставіць яе ў духоўку.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце цвілёны фарш на разагрэтую патэльню. Дадайце трохі расліннага алею. Калі з фаршу выпарыцца вада, дадайце сыр. Смажце да румянога колеру, затым зняце з агню і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
4. Потым дадайце сметанковы сыр, пасмажвайце пры пастаянным перамешванні.
- 5
Крок 5
5. Потым дадайце зялёнь і цёрты сыр (лепш за ўсё пармезан). Смажце, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 6
Крок 6
6. Напоўніце шампінёны, зверху пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Пасля запякання падавайце грыбы гарачымі.