Грыбочкі па-венесуэльску
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. У арыгінальным рэцэпце паказана, што можна дадаваць яшчэ і ягады ядлоўца, а таксама кроп, але гэта ўсё на жаданне. Закуска атрымліваецца выдатнай і вельмі хутка з’ядаецца. Цяжка сказаць, колькі яна можа захоўвацца ў халадзільніку, бо яна такая смачная, што немагчыма яе доўга захоўваць. Паспрабуйце гэты просты рэцэпт прыгатавання грыбачкоў па-венесуэльску, вам спадабаецца. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя спецыі.
- 2
Крок 2
У глыбокую сковару кладзем: промытыя і нарэзаныя шампіньёны, спецыі, часнок (прапушчаны праз прэс). Наліваем ваду, воцат і алеі. Накрываем сковару крышкай і ставім на сярэдні агонь.
- 3
Крок 3
Памешваючы, даводзім усё да закіпення, затым змяншаем агонь да мінімуму і гатуем яшчэ 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Кладзем грыбачкі ў стэрылізаваную банку, заліваем марынадам. Закрываем вечкам, чакаем, пакуль астыне, і адпраўляем на ноч у халадзільнік.